Jadłospis 04.03.2024 - 08.03.2024

Opublikowano: niedziela, 03, marzec 2024 21:25

Poniedziałek 

Zupa pieczarkowa (wywar drobiowo-warzywny marchew pietruszka seler por cebula pieczarki świeże śmietana 18% mąka pszenna ziele angielskie pietruszka natka sól pieprz )

Kopytka leniwe z serem(twaróg półtłusty) okraszone masełkiem cukrem i cynamonem, Herbata owocowa 

ALERGENY - Zupa: seler, gluten, mleko soja gorczyca seler; II danie: Jaja, mleko, gluten, soja

 

Wtorek

Zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami (wywar mięsno -warzywny marchew pietruszka seler por fasola szparagowa cebula ziemniaki majeranek sól pieprz śmietana 18%)

Ziemniaki ,pieczeń rzymska(mięso wieprzowe mielone  cebula jaja bułka pszenna czosnek musztarda sól pieprz majeranek )kapusta kiszona zasmażana (kapusta kiszona marchew cebula olej liść laurowy ziele angielskie sól pieprz)

ALERGENY - Zupa: seler,gluten,soja gorczyca mleko; II danie :gluten, mleko, Jaja,soja gorczyca seler 

 

Środa

Zupa koperkowa z ziemniakami(wywar drobiowo warzywny ziemniaki koperek marchew pietruszka seler por śmietana 18% mąka masło sól pieprz)

Spaghetti z sosem mięsno-pomidorowym i żółtym serem(mięso wieprzowe mielone pulpa pomidorowa  przecier pomidorowy mąka sól pieprz oregano bazylia)kompot owocowy(agrest wiśnie truskawki  śliwki porzeczki)

ALERGENY - Zupa:gluten,mleko,seler; II danie:gluten,soja ,gorczyca jaja seler

 

Czwartek

Zupa krupnik z natką pietruszki(wywar mięsno warzywny pietruszka seler cebula ziele angielskie pietruszka natka marchew sól pieprz kasza jęczmienna)

Ziemniaki buraczki duszone (burak olej rzepakowy cytryna pieprz cebula mąka pszenna sól pieprz)sznycel drobiowy (filet z kurczaka)

Kompot owocowy(agrest śliwki wiśnie porzeczki truskawki)

ALERGENY - Zupa: seler,soja gorczyca gluten; II danie:mleko, gorczyca, soja, seler, gluten, jaja

 

Piątek

Zupa z kalarepki z ziemniakami(wywar warzywno-mięsny ziemniaki śmietana seler marchew por kalarepa przyprawa w płynie sól pieprz wegeta naturalna)

Ziemniaki paluszki rybne bukiet warzyw(brokuł kalafior marchew)okraszony masełkiem, Herbata owocowa

ALERGENY - Zupa: seler, soja gorczyca gluten; II danie: mleko, gorczyca, soja, seler, ryba, jaja;

 

Jadłospis może ulec zmianie z przyczyn niezależnych od personelu.   Przyprawy używane do sporządzania posiłków mogą zawierać śladowe ilości zbóż glutenowych, jaja, mleko ( łącznie z laktozą) soję gorczycę, seler, orzeszki ziemne i sezam.  Szczegółowe informacje na temat surowców użytych do produkcji potraw są  u intendenta